7.储藏法
不易腐烂的果菜(如:胡瓜、南瓜、洋葱、芋头、胡萝卜、白萝卜),可先买回存放数天,但不要直接塞放在冰箱,植物体原本含有的酵素,会将残留的农药逐步分解 。
8.杀菁法
根茎类像芦笋、竹笋、玉米等洗净后,可以放入摄氏90度以上的热水,加热一分钟左右,再迅速用冷水冲洗后切块 。
9.臭氧机
臭氧机清洗蔬果,可清除叶菜凹皱处残留的农药,有很强的杀菌力 。但因使用时空气中臭氧浓度过高,对眼睛、鼻腔、呼吸黏道都有影响 。因此,使用臭氧机时,建议要在阳台外面,不要放在室内 。【清除蔬果农药残留,应该这样洗!】
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