蓝莓的功效与作用禁忌浆果之王蓝莓的13大益处

蓝莓是生活中常见的一种水果,营养价值很高,深受喜爱。那么，吃蓝莓有什么好处？
蓝莓的功效与作用
可以护肤抗衰老、明目护眼、改善便秘、有益心脏、降低血糖、增强免疫、预防癌症、强壮骨骼、减肥瘦身、改善睡眠。但性寒，多吃导致脾胃虚寒，引起消化不良，严重甚至引起腹泻、腹胀之症。
1、明目护眼
蓝莓中含花青素，成分高达15种之多，丰富的花青素有延缓视力的衰退的作用。另外，蓝莓中也丰富胡萝卜素，可改善视力模糊。所以，蓝莓有护眼之宝的美誉，甚至一些护眼药物，也会选择采用蓝莓为原料哦。
2、护肤抗衰老
蓝莓中富含花青素，具有很强的抗氧化作用，以及还富含超氧化物歧化酶，这种酶类物质具有清除清除自由基、抗氧化作用，简称为SOD ，这种抗氧化对皮肤可是很好的，可以让皮肤让光泽有弹性，很多化妆品中也会添加它。花青素，是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。同时，蓝莓中维生素C也很丰富，具有保护血管、美白、抗氧化等作用。

3、改善便秘
蓝莓富含果胶，每100g蓝莓种果胶含量是苹果的1-3倍。果胶属于一种高分子聚合物，有改善便秘、调节肠道微生物的作用。而且，蓝莓富含膳食纤维， 1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14% 。蓝莓中水溶性膳食纤维可促进肠道蠕动，防治便秘。
4、有益心脏
蓝莓中含可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
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