糯米泡了一天有酸味还能不能吃 泡了一天的糯米能不能吃1、糯米泡了一天有酸味是不能吃的 。
2、糯米泡了一天出现有酸味,说明已经腐败变质,存在有大量的细菌和有害物质,如果吃了后,会导致胃肠道内感染细菌和有害物质,出现腹泻、恶心、呕吐等不适,对人体的健康不利 。
3、因此糯米泡了一天有酸味是不能够吃的,糯米营养非常丰富,具有补中益气,健脾养胃的功效,对于脾胃虚寒,食欲不佳的患者,适量吃一些能够提高免疫力,可以把糯米浸泡后打成浆,做成糯米粉,制作汤圆、糯米饼等食用 。
糯米泡的有点酸味还能吃吗 糯米泡的有点酸味还能不能吃1、糯米泡的有点酸味不能吃 。
2、一般来讲糯米馊了的味道是酸的,在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味,其中碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,因此会产生酸味或酒味,同时也说明糯米已经滋生了大量的细菌等微生物,这样的糯米中含有细菌毒素,如误食会引发腹泻、腹痛、呕吐等细菌性食物中毒症状,建议尽快扔掉为宜 。
糯米泡久了差不多24小时有酸味了还能吃吗不能吃了 。糯米属于粮食,粮食存储时候变质就是会有味道,就不能再吃了 。
粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物,在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 。而且粮食、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质 。霉菌可能产生毒素,如黄曲霉毒素,所以变味道就不要再吃了 。
扩展资料
糯米的营养价值和食用注意事项
【《糯米泡酸了还能吃吗》】糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃 。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止 。
来源:人民网—4种气味警惕食物变质
来源:—糯米
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