1，中秋节为什么要吃月饼啊中秋节吃月饼是我国的传统习俗 。传说月饼的名字还和杨贵妃有关 。有一年中秋，月亮升起的时候，唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼 。吃着吃着，李隆基突然说：“这胡饼的名字太难听 。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，看着天上的明月，灵机一动说：“要不叫月饼吧？”李隆基龙心大悦，觉得这名字雅致 。从此胡饼就改叫月饼 。当然这也就是个传说，具体月饼这个名字怎么来的，已经不可靠了 。最早月饼一词是出现在南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾” 。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃 。后来演变成圆形，寓意团圆美好 。北宋之时，在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼” 。慢慢流传到民间，百姓们称这种饼为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴” 。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐盛行 。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品 。清代，中秋吃月饼已成为一种普普遍的风俗，并且月饼的种类也越来越多 。京、津、苏、广、潮五种风味开始初具雏形 。且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花” 。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐 。到了现代，我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等 。而且得益于发达的网络购物，想吃就可以随时买得到，不再只限于中秋节 。中秋节吃月饼这个传统，经过一代又一代的演变，不管是形状还是口味都已经有了很大的改变，不知道未来还会演变出什么样的口味，有点期待新的口味 。【中秋节吃月饼的习俗，中秋节为什么要吃月饼啊】
2，中秋吃月饼的风俗是从什么时候开始的中秋节起源于中国上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后 。中秋节是上古天象崇拜--敬月习俗的遗痕 。在秋分时节，是古老的“祭月节” 。中秋节则是由传统的“祭月节”而来 。据考证，最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于这天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日 。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动 。月饼是古代中秋拜祭月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗 。在古代，每到中秋节，人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果，跪拜月亮，祈求家人平安、吉祥如意 。古代少女们都要拜月，是祈求住在月宫的天仙嫦娥能保佑自己，面如皓月、貌美如花 。月饼在中国有着悠久的历史 。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，据说此乃中国月饼的“始祖” 。古时候南北风俗各异，各地风俗不一 。关于中秋赏月的现存文字记载，最早见于唐代 。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，其真实起源年代无考 。关于“月饼”一词的文字记载，最早在南宋文献 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句 。到了宋代，中秋赏月之风更盛 。当时俗称“小饼”和“月团” 。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴” 。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义” 。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细 。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称 。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传 。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品 。在宫廷中，月饼也成为常见食品，如《明实录·神宗实录》里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼 。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高 。清人袁枚《
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