很多人都在问用盆在锅里蒸米饭需要多久，今天就给大家讲解一下用盆在锅里蒸米饭需要多久 。
用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关 。若是200克的米，开中火，半个小时即可蒸熟，如果盆为400ml的，加300克的米，需要延长至40分钟左右 。如果不确定米饭是否熟了，可打开锅盖观察，若米饭上方呈蜂窝状就熟了 。
【用盆在锅里蒸米饭需要多久】蒸米饭注意事项：
1、不可过度淘米：淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可 。
2、注意加水量：蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适 。
3、蒸好不要马上揭锅：当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好 。
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