米粉肉是什么
很多人都在问米粉肉是什么，今天就给大家讲解一下米粉肉是什么 。
米粉肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜中都有这一菜式 。米粉肉以带皮五花肉加米粉，和其他调味料制作而成，糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、米粉油润、五香味浓郁 。根据烹饪方法，可偏辣，也可偏甜，配菜可辅以老藕、南瓜、红薯等 。
米粉肉制作方法：
1、五花肉切成厚片 。
2、加入所有调料拌匀，腌制20分钟 。
3、腌好后加入蒸肉米粉拌匀 。
【米粉肉是什么】4、把肉片码放在碗里，放入蒸锅，水开后中火蒸一个小时左右 。
推荐阅读
- 个楼是什么菜
- 鱼肉可以冷冻吗
- 冰墩墩是什么呀
- AA制打架是什么意思
- 冰块是什么
- 迷你世界的免费皮肤是什么
- 叠加套餐包是什么 餐包
- 居家观察是什么意思
- 三伏天能治什么病,冬病夏治的原理是什么
- 五个圆环是什么标志