“导语：喜欢风味小吃不会做？这8款美食值得一试，简单易学，美味又解馋 。”
小吃，
作为一款在口味上有着独特风味，
又极具地方代表特色的美食种类，
它的出现一度让很多吃货大饱口福 。
它虽然没有中式正餐那样的“端庄大气”，
但正是因为它那“不拘小节”的性格，
吸引了一大批国人的追捧 。
作为一种以当地食材为先，
把地方文化和饮食习惯相融合的美味，
我们总能通过一些特色小吃，
去细细品尝一座城市的底蕴和人文 。
其实在我们的生活中，
很多小吃已然可以量产成规模 。
就比如说最常见的水晶饺，汤圆，凉皮，肉夹馍等等美味，
一般在超市或者粮油店，
都能看到各色小吃的出现 。
而且相对于吃法来说，
它们也可以根据个人的喜好进行适当搭配 。
当然了，
如果你感觉这些风味小吃太过平常的话，
其实在家也可以做一些简单款式的小吃美味 。
千万不要因为自己不会做而放弃对于美食的追求，
其实很多美味的制作都非常简单，
考验你的只是第一步的尝试 。
今天笔者就分享5款风味小吃的简单制作，
喜欢的朋友可以继续往下看 。
01
【一品糕】——辽宁风味小吃
【食材】：面粉150克，鸡蛋3个 。
【辅料】：白砂糖30克 。
【烹饪】：首先把面粉放在干锅中不停翻炒至微微发黄断生，盛出备用；把准备好的鸡蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器打发成蓬松状，之后分三次加入准备好的熟面粉，搅拌匀称之后倒入一个圆形模具中上蒸笼，大火蒸20分钟左右，就可以取出适当放温，切块品尝了 。
02
【十景糕】——浙江天台风味小吃
【食材】：长米100克，糯米120克，金桔饼6块 。
【辅料】：白糖15克×2份，熟猪油30克，橘子香精半勺 。
【烹饪】：首先把糯米和长米淘洗干净，铺在吸水纸上迅速控干，倒入干锅中，不停翻炒至表面泛黄微焦，倒入破壁机内打制成粉末；准备一个小碗，把25毫升30度的温水、一份白砂糖、橘子香精混合，倒入打成粉末的双米中，不停搅拌至絮状，过筛成细腻的糕粉；之后准备一个小碗，把一份白糖，猪油，金桔饼放入其中，用工具不停搅拌，碾压成馅，然后按照平时做夹心月饼的操作模式，用刚才的糕粉包裹住馅料，轧膜成型，上蒸锅蒸15分钟左右就可以开吃了 。
03
【丁香肘子】——宁夏银川风味小吃
【食材】：猪肘2个，干丁香3克，3厘米的大葱段3段，姜4片，20毫升水淀粉 。
【辅料】：料酒三勺，蚝油两勺，2勺生抽，2勺老抽，10克白砂糖，盐和鸡精适量 。
【学什么小吃简单又好卖适合摆摊 学什么小吃简单又好卖】【烹饪】：首先用煤气灶上的明火把猪肘表面皮毛烤至微黄发焦，放在温水中浸泡15分钟，取出清洗干净；之后放入350ml的清水锅中，加入干丁香，大葱段，姜片，先用大火煮沸，而后转小火焖煮25分钟；取出之后用温水清洗干净，放入一个大碗中，戴上一次性手套，均匀的在表层抹上料酒，老抽，一半白砂糖，盐，鸡精，抹匀上色之后直接上蒸锅，大火蒸25分钟左右取出；最后以蚝油、生抽、一半白糖、水淀粉的勾芡汁浇淋在肘子的表层即可食用 。
04
【八宝油糕】——四川中江风味小吃
【食材】：面粉120克，鸡蛋2个，花生油35毫升，鲜玫瑰花碎25克，桃仁碎30克，樱桃8个，哈密瓜泥或者碎30克 。
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