在我国古代也是有元旦的，各朝代元旦时间有所不同，也有不同的习俗，在明朝中有记载元旦拜年要做匾食，那么，匾食是指什么东西呢？
明朝记载元旦拜年要作匾食匾食指的什么蚂蚁庄园1月1日答案解析：饺子
【古人是如何过元旦的？匾食是指什么东西呢？】
解析：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，是一种带馅的传统面食 。宋代称为“角子”，元代、明代称为“匾食”(“扁"通作“扁”)
古人是如何过元旦的？元旦吃水饺兴盛于明清时期的北方 。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿” 。这里的“扁食”就是水饺 。
元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行 。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕” 。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。
喝椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现 。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病 。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用 。饮椒柏酒可去病长寿 。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗 。“椒柏酒”还与“交杯酒”同音 。
喝桃汤：桃在民间有辟邪之说，为防止小孩受到惊吓，常常取桃枝放在孩子身上 。元旦时，古人常取桃子的叶、枝、茎三者煮沸而饮 。因桃为五行之精，能厌伏邪气 。制百鬼，故古人常常在元旦饮用 。
吃汤饼：在古代，汤饼即面条 。宋代元旦流行吃面条之类的食品 。现在北方的人们也喜欢喝面条，有“起脚饺子，落脚面”之说 。
关于元旦的传说，是在4000多年前的尧舜之时，尧天子在位时期，注重民生、勤政利民，为百姓办了很多好事，深受百姓爱戴 。但因其子无才无德，难成大器，于是尧天子就把王位传给了品德兼备，才能出众的舜，并嘱咐舜以后也要把王位传好，这样也能放心 。后来，舜把王位传给治水有功的禹 。禹也为百姓做出了很多好事 。
后来，人们为了纪念这三位君主，就把当时舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日 。
元旦，是新年之始，也被称为“新历年”“阳历年” 。元旦又称三元“岁之元、月之元、时之元” 。南北朝梁宗懔写了一本书，叫《荆楚岁时记》，记录了古代楚地的各种节日风俗 。说到“元旦”时，提到拜贺毕，接着是进椒柏酒、饮桃汤、进屠苏酒、胶牙餳(t醤g)、五辛盘，进敷于散，各吃一个鸡蛋 。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义，表达希望来年福顺安康的心愿 。
到今天，元旦已经成为固定的节日，一般是由团体组织的活动，如元旦联欢晚会，挂庆祝元旦的标语，或举行集体活动等 。农村大多保留着中国传统的庆祝方式，每到元旦，一家人齐聚一堂杀鸡宰鹅，庆祝元旦节 。
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