河蟹营养丰富,蛋白质含量超高,吃河蟹可以提供人体机能,让身体更健康 。河蟹只能吃活的,死的吃了对身体有害,甚至还有中毒的危险 。那么河蟹怎么保存不会死呢?一起来了解一下吧 。
河蟹怎么保存不会死
将河蟹用棉绳绑起来后放在冰箱冷藏保存 。河蟹在冬天低温的时候会进入休眠期,在保存河蟹的时候,可以模仿这种环境,将河蟹放在冰箱冷藏保存,为了避免河蟹乱跑,因此放入冰箱前要记得用棉绳绑好河蟹,将河蟹放在冰箱保存之后要定期查看河蟹的情况,避免出现死蟹 。注意河蟹最好即买即吃,营养丰富外,口感也会更好 。
河蟹怎么保存时间长
1.水养法
河蟹的生命力还是较为强大的,将河蟹放在水里养,加入芝麻或打碎的鸡蛋,加适量的倒入一些黄酒,可以帮助催肥河蟹 。
2.冷藏法
河蟹一定要捆好,然后放进冰箱冷藏室里,将湿毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,平铺就行,这样可以保存7到10天,依然活力十足 。
3.喷水润养法
喷水润养法不用将河蟹泡在水里,可放入水泥池中,每天给它喷水润养即可,一般两周是没问题的,有时养一个月河蟹都活灵活现的 。
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