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枸杞子是一种中药材 ， 同时也是生活中人们温补身体时的重要材料 ， 它除了可以入药以外 ， 也可以供人类随意食用 。那么枸杞子如何食用呢？下面为大家介绍 。
枸杞子如何食用
1.嚼食
直接用嘴嚼 ， 对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分 ， 更有利于发挥枸杞的保健效果 。但嚼服枸杞子时要注意 ， 在吃的数量上最好减半 ， 否则容易滋补过度 。
2.泡水
将洗净的枸杞子放入杯中 ， 沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果 。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个 ， 又方便且效果极佳 。
3.煲汤
例如红枣枸杞鸡蛋汤 ， 桂圆枸杞汤 ， 银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法 ， 还有枸杞和排骨汤 ， 枸杞和炖鸡汤 ， 枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法 。但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞 ， 要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失 ， 大打折扣 ， 做汤的用量上可以适当增加点 。
【怎样食用枸杞子 枸杞子如何食用 枸杞子怎么吃】4.泡酒
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用 ， 能促进造血功能 ， 还能抗衰老、保肝及降血糖 ， 并对于视力减退 ， 头晕眼花均能起到一定疗效 。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内 ， 七天后即可服用 。
5.枸杞肉丝
枸杞子洗净待用 。瘦肉、青笋洗净切丝 ， 拌入入少量淀粉 。炒锅烧热用油滑锅 ， 再加入适量的油 ， 将肉丝、笋丝同时下锅翻炒 ， 烹入绍酒 ， 加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀 ， 放入枸杞子翻炒致熟 ， 淋上麻油即可起锅 。
以上就是为大家介绍的枸杞子如何食用相关知识 ， 希望今天分享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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