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芹菜是日常生活当中常吃的蔬菜 ， 它营养丰富 ， 大家都很喜欢吃 。一般我们做芹菜的时候都会将它和其他的食材搭配在一起 ， 但是有些食物是与芹菜相克的 ， 下面我们就来看看芹菜不能和什么食物一起吃 。
芹菜不能和什么食物一起吃
1.黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 黄瓜做的菜多为生食或凉拌 ， 其中的酶并没有失去活性因子 ， 如果和芹菜同食 ， 芹菜中的维生素C就会被分解破坏 ， 因而会大大降低其营养价值 。
2.鸡肉
芹菜性凉、味甘苦 ， 属于偏寒性的蔬菜 ， 而鸡肉味甘、微温 ， 属于偏热量的食物 。两者混合在一起使用的话 ， 会造成我们人体胃道不舒适 ， 严重的会引起呕吐、眩晕等症状 。
3.兔肉
芹菜是凉性食物 ， 兔肉是酸冷性食物 ， 两者放在一起吃会引发胃功能紊乱 ， 从而导致腹泻 ， 甚至会导致身体脱水的现象 。
4.部分海鲜
比如蚬、蛤、蟹等海鲜体内都含有维生素B1分解酶 ， 若是与芹菜同食 ， 可将其中的维生素B1全都破坏掉 。维生素B1分解酶遇酸后 ， 活性即可被破坏 。
5.甲鱼
【芹菜不能和什么食物同吃 芹菜不能和什么食物一起吃 芹菜与哪些食物相克】芹菜和甲鱼一起吃会影响蛋白质的吸收 ， 严重者还会导致中毒 ， 出现腹痛的症状 。
6.生姜
芹菜不仅有丰富的营养 ， 还有一定的药用价值 。可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等 ， 且对身体健康十分有益 。但煮芹菜时不要加姜 ， 因为芹菜放姜有咸苦味 ， 会影响口感 。
相信大家看完上文的介绍后 ， 对芹菜不能和什么食物一起吃已经有了更多的了解了 ， 希望以上内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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