海鲜炒饭
在众多的炒饭中，儿子最爱吃海鲜炒饭，虾仁贝类，吃起来百吃不厌！常见做法，供大家参考 。
配料:蛤蜊、虾、玉米、豌豆、胡萝卜、洋葱、大米、油、盐、黑胡椒酱、海鲜酱、糖 。
练习步骤:
第一步 。买回来的花哈提前泡两个小时 ， 吐沙，沸水锅焯一下，捞出，冲洗干净 。
第二步 。将鲜虾清洗干净 。
第三步:把虾换成刀，把食材准备好 。
第四步 。炒锅放油，放入大虾、蒜末、葱段，炒香 。
第五步 。炒玉米，豌豆和胡萝卜 。
第六步 。加入剩下的米饭，搅拌均匀 。
第七步:加入准备好的酱汁 ， 翻炒 。
第八步 。加入盐和糖调味 。
第九步 。家常菜很好吃 。请品尝它 。
海鲜炒饭是由白饭，鸡蛋 ， 葱等材料制成的一道炒饭 。必胜客海鲜炒饭是必胜客的招牌菜，你想知道必胜客海鲜炒饭是怎么做出来的吗？你想学会在家做好吃的有必胜客味道的海鲜炒饭吗?下面我给你介绍一下4种必胜客海鲜炒饭的做法 。
必胜客海鲜炒饭的做法1海鲜炒饭的材料猪肉20公克 ， 去骨鸡腿肉20公克，蛤蛎2粒，鲜虾2尾 ， 蕃茄10公克，青椒10公克，红甜椒10公克 ， 洋葱10公克，蒜末5公克，长米200公克，鸡高汤400㏄ ， 橄榄油20㏄，盐适量
海鲜炒饭的做法1.起平底锅，加入20㏄橄榄油烧热，再放入猪肉丁、去骨鸡腿肉丁 ， 以大火快炒至肉色变白 。
2.于作法1锅中放入蒜末、洋葱丁、青椒丁、红甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均匀，再倒入长米拌炒均匀至油亮 。
3.将作法2加入100㏄市售鸡高汤，炒滚至收汁后再放入蛤蛎、鲜虾拌炒，并加入少许的盐调味 。
4.取一张锡箔纸 ， 覆盖在作法3的平底锅表面，转小火焖煮约20分钟(中途需翻开锡箔纸，每5分钟搅拌一次，并倒入100㏄市售鸡高汤拌匀，共三次) ， 至饭熟透收汁即可 。
必胜客海鲜炒饭的做法2海鲜炒饭的材料大米，大虾，虾仁，扇贝柱 ， 鱿鱼 ， 玉米，胡萝卜，青豆，西红柿，洋葱，黄油 ， 番茄，藏红花(这个是上色用的我家没有所以没放，我放了点泰国香辣酱)，咖喱汁
海鲜炒饭的做法1.大米洗净后 ， 泡入水中20分钟后沥干备用
2.大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用
3.热锅后溶解黄油，加入沥干的生大米持续以中火拌炒要不停的翻炒，避免糊~
4.取另外一个锅子，加入少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒，加入少许糖、盐、泰国香辣酱，喜欢蒜的也可以放，我还倒入了些咖喱汁(比起番茄口味我更喜欢咖喱~)~然后倒入倒点白葡萄酒/白酒，加热水~烧开 。
5.在米饭锅子里加入大虾、鱿鱼、扇贝、虾仁，然后把烧好的汁倒入米饭锅子~保持高火 ， 烧20分钟到30分钟，注意不要烧焦~
6.汁水收干~然后加入熟的玉米粒、胡萝卜、青豆，翻炒几分钟，加藏红花(这个东西好贵的~一小小撮就要50元哦~所以就跳过巴~)调味出锅~
必胜客海鲜炒饭的做法3海鲜炒饭的材料白饭100g ， 鸡蛋1颗 ， 洋葱丁20g，蟹肉丁10g，海参丁10g，虾仁6只，鱿鱼丁15g，香菇丁10g，三色豆20g，油适量，盐适量 ， 糖适量，黑胡椒粉适量
海鲜炒饭的做法1.热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散 。
2.作法1锅内依序加入洋葱丁、蟹肉丁、海参丁、虾仁、鱿鱼、香菇丁、三色豆一起拌炒约1分钟至香味溢出 。
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