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毛豆营养丰富 ， 味道鲜美 ， 用来煮着吃既简单又美味 。新鲜的毛豆都易煮酥 ， 口感良好 。那么毛豆不能和什么一起吃呢？接下来一起来看看吧 。
毛豆不能和什么一起吃
1.蕨菜
蕨菜富含大量的蛋白质 ， 维生素 ， 脂肪 ， 胡萝卜素 ， 两者同食 ， 阻碍人体对营养的吸收 。
2.羊肝
羊肝中含有一些丰富的矿物质 ， 比如说铜元素和铁元素 ， 而毛豆中含有非常丰富的维生素c ， 如果毛豆和羊肝在一起使用的话 ， 会发生反应 ， 把毛豆的维生素c转化为其他的物质 ， 从而破坏毛豆的营养价值 ， 会减少人体对于毛豆中维生素c的吸收 。
3.鱼肉
毛豆不能和鱼肉搭配在一起吃 ， 特别是生活中常见的鲤鱼和黑鱼 ， 都不适合和毛豆搭配的一起吃 ， 因为它们一起吃会对食物中的维生素b1产生破坏会影响身体对维生素b1的吸收 ， 也会让人体出现一些不良反应 。
4.富含钾离子的食物
毛豆中本身含有丰富的钾离子 ， 再食用一些富含钾离子的食物 ， 人体对于金属离子的代谢压力升高 ， 一些本身钾离子代谢系统不是很好的人群 ， 食用毛豆之后会加重代谢负担 ， 造成人体不适 。
常见的富含钾离子的食物有：莲子、花生、香菇干、蘑菇干等 。
5.鹅肉
鹅肉中含有大量的微量元素钾 ， 而毛豆中却有一些物质会抑制人体对微量元素钾的吸收 ， 所以毛豆和鹅肉搭配在一起吃会影响身体对钾元素的吸收 ， 而且会让身体出现缺钾 ， 容易让身体里的钠数量增加 ， 这种情况一人体血压会出现明显波动 ， 容易引发高血压 。
【毛豆不能和什么一起吃 毛豆的食用禁忌 毛豆不能和什么一起吃 毛豆和什么相克】以上就是为大家介绍的毛豆不能和什么一起吃相关知识 ， 希望今天分享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
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