一道家常口味的芋儿蒸排骨就做好了 。芋儿软糯，吸收排骨的肉汁更加香糯，排骨软嫩多汁，每次做这样的菜，家人特别喜欢 。
【芋头蒸排骨要蒸多久？家常做法是怎样的？】荷妈美食小贴士：
1、排骨不要放锅里焯水哟，这样肉质会变紧变老，那样蒸出来了的排骨不入味，口感不好不好吃 。
2、排骨中撒些面粉搓洗一下，清洗干净，然后放入清水中浸泡1小时以上，中途换水，直到排骨中的血水没有为止 。
3、排骨和芋儿的腌制，根据自家口味调节 。芋儿可以用芋头、土豆替换，芋头最好选用粉糯的芋头，比如广西的荔浦芋头，芋香浓郁，粉糯好吃 。
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