很多人都在问锡纸可以烤蛋糕用吗，今天就给大家讲解一下锡纸可以烤蛋糕用吗 。
视情况而定 。一般的海绵、重油、戚风蛋糕不能用锡纸，因为锡纸会破坏蛋糕的外形；而芝士蛋糕则可以用锡纸铺垫 。若是烤蛋糕时发现表皮颜色过深，当时蛋糕没有烤透，那么可以用锡纸盖住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉 。
蛋糕烘烤技巧：
【锡纸可以烤蛋糕用吗】烘烤温度也是制作蛋糕的关键 。烘烤前必须让烤箱预热 。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求 。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短 。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜 。
推荐阅读
- 买车的时候可以换车毂吗
- 汽车车窗贴了膜上还可以再贴吗
- 科三过了多久可以约科四
- b证扣12分不降级可以吗
- 故宫门票当天可以买吗
- 侧柏叶洗头多久洗一次?
- 自己怎么配减肥茶
- 家里能种桂花树吗
- 一次性碗可以放蒸锅里吗
- 粽子叶可以重复使用吗 粽子叶居然还有这种妙用