【吃红薯犯6个禁忌会短命 红薯发芽了还能吃吗有没有毒】
说到烤红薯，那简直是甜在嘴里、暖在心里，更是很多人从小吃到大的情怀和记忆 。
红薯营养丰富，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、硒、钙等十多种微量元素，欧美人把红薯称为“第二面包” 。
此外红薯当中含有丰富的赖氨酸，而且还是低脂肪的食品 。每100克鲜红薯当中仅含有脂肪0.2克，能够产生99千卡热量，大约是大米热量的1/3，既可以作为主食，又可以当作蔬菜，可以蒸、煮、煎、炸、烤，吃法众多 。
作为最常见的粗粮之一，红薯营养价值很高，不过红薯虽然好吃，但吃起来也有讲究 。
爱吃红薯的朋友们记得“6不吃”，小心天然毒素一、不要生吃红薯红薯含有大量的淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难消化，容易引起消化不良，另外没有完全熟透的红薯也不能多吃 。
二、长黑斑的红薯不要吃现在正是红薯大量上市的季节，但是由于储存时间太久，或储存环境过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下染上黑斑病，容易有褐色的斑点，或者干扁、有很多凹痕，此时红薯芯就会变硬发苦 。
这种长黑斑的红薯含有多种毒素，这些毒素又非常耐热，所以不论生吃或熟吃有黑斑的红薯，一不小心就容易引起中毒 。提醒大家一旦红薯长了黑斑，发硬变苦，赶紧扔掉，千万别觉得可惜 。
三、不能只吃红薯，或过量吃红薯红薯缺少蛋白质跟脂肪 。如果一顿饭只吃红薯，容易引起营养失衡，最好是搭配蔬菜跟蛋白质一起食用 。
红薯当中含有一种氧化酶，这种成分在肠道里啊，会产生大量的气体，如果一次吃太多红薯，容易引起胀气，打嗝儿，排气等现象，给人带来不快 。
四、胃不好的朋友不宜多吃红薯虽然甘甜可口、价廉物美，但是红薯含糖量高，进到胃里会容易刺激胃酸分泌，胃不好的朋友会感到反胃和腹胀，因为复合淀粉成分不经细菌发酵，消化吸收产生气体，食用过多的红薯，容易出现腹胀、排气等不适 。
五、糖友血糖控制不佳时不建议吃红薯糖友血糖控制不佳时不建议吃红薯，尤其是餐后控制不理想者 。虽然红薯含有大量膳食纤维，但同时红薯含有较多的碳水，跟其他大米、面粉一样属于高GI(升糖指数)的食物 。
所以血糖控制不佳时，不建议糖友吃红薯，如果血糖控制良好，可以适当吃点，但要注意减少其他米面主食的摄入，合理搭配粗粮及蔬菜，保证总热量和总食物量的控制 。
六、空腹不宜吃红薯我们都知道红薯味道甘甜，那是因为红薯含糖量高，过多食用容易刺激胃酸大量分泌，继而产生烧心的感觉 。
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