麦豆是豌豆 。麦豆是豌豆的别名,其他别名有青豆、寒豆、荷兰豆、回鹘豆、雪豆、毕豆等 。豌豆是一种常见的豆科植物 , 麦豆的植株是绿色的 , 且也是光滑的状态,含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等营养成分,食用可为人体补充一定营养 。【麦豆是豌豆吗】
麦豆是豌豆 。麦豆是豌豆的别名 , 其他别名有青豆、寒豆、荷兰豆、回鹘豆、雪豆、毕豆等 。豌豆是一种常见的豆科植物,麦豆的植株是绿色的,且也是光滑的状态,含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等营养成分,食用可为人体补充一定营养 。
豌豆:
豌豆豆科一年生攀援草本,高0.5-2米 。全株绿色 , 光滑无毛 , 被粉霜 。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿 。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状 , 裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异 , 但多为白色和紫色 。子房无毛,花柱扁 。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色 , 干后变为黄色 。花期6-7月,果期7-9月 。原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一 。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂 , 可作药用 , 有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料 。叶具小叶4-6片 , 托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿 。小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序 。