1. 将大葫芦清洗干净后，用清水泡10分钟，再换一次清水，把葫芦浸泡」5分钟，把葫芦内的水倒掉 ， 用清水冲洗几次；
【大葫芦发苦怎么处理好大葫芦发苦怎么处理】2. 将大葫芦放入锅中 ， 加入少许盐、白糖、醋、酱油，加适量清水，用中火煮至滚，然后再转小火，煮至葫芦变软，即可食用 。
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