1.调节电源：将电源控制在6.5KW左右，以调节火力大?。?
2.调节火苗：操作员须按火苗灵敏度来调节火苗，把火苗调整到最佳状态；
3.调节滤镜：在设定好电源和火苗后 ， 操作员应该调节滤镜 ， 使滤镜中油汽可以自由排出；
4.调节油汽量：打开滤镜，细调油汽量进出 ， 将油汽量调节到适度，使火力均匀；
【火锅用什么滤镜煵火锅滤镜怎么调】5.调节火力：操作员应根据不同的菜肴，调节火力，以适应不同的烹饪要求 。
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