古往今来 ， 在几千种药物荟萃的本草世界里 ， 当归是传统药物中最常用的一种 ， 故有“十方九归”和“药王”之美称 ， 补血活血驱寒 ， 当归是首选 。
它是平民补药
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍 ， 当归价廉物美 ， 可以说是一味平民补品 ， 既能补血也能活血 ， 具有补血不留瘀、活血不耗血的特点 。
当归在中医治疗疾病的应用中很多 ， 在生活中食疗也会经常用到 ， 比起我们熟知的阿胶会更容易消化、吸收 ， 适合消化功能不好的人食用 。
当归是女人的“妇科圣药”
当归对月经不调、闭经痛经、气血不足的女性很有疗效 ， 素有“妇科圣药”之说 。
调经、治痛经
痛经是青年女性常见得一种表现 ， 不通则痛 ， 现代研究表明 ， 当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用 ， 可活血化瘀 ， 能缓解女性痛经的问题 。
活血、祛斑、养颜
人到中年 ， 闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至 。中医认为 ， 当归能促进血液循环 ， 保持血液通畅 。孙思邈在《千金翼方》中就有记载 ， 当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药” 。
在补血方面 ， 当归尤其适合血虚、血少的人 。血虚的表现很多 ， 如面色苍白或者萎黄、头晕眼花、容易疲倦等 。
当归是男人的“回春丸”
当归常用来为女性服务 ， 大多数人误以为它就是一味“女人药” ， 其实 ， 它同样也适用于男性 。男性服用当归的效果要比女性更加迅速、明显 ， 因为男性血虚现象一般没有女性严重 。女性失血是个漫长的过程 ， 补血的效果自然也是逐渐显现 。
男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了 ， 精神旺盛了 ， 甚至血压、血脂都降下来了 ， 有妙手回春之功效 。尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归 。如果吃当归上火的话 ， 再吃点山楂就没问题了 。
当归名方
当归是传统药物中最常用的一种 ， 基本中医开的方子种十个当中 ， 九个就有当归 。除了直接入药之外 ， 我国民间还有许多其他的用法 ， 同样能够发挥他的功效 ， 例如泡茶冲水、入菜、泡酒等 ， 相较于泡水 ， 不过建议当归最好要与肉煲汤 ， 其有效成分才容易出来 ， 这比起单纯泡水服用疗效要好很多 。
当归生姜羊肉汤
大补气血
这是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子 ， 这是补气血最经典也是效果最确切的汤品 ， 除了补血 ， 还能强筋除痹 ， 大家也可以根据自身气血情况进行调整 ， 若是气不足可以加党参和黄芪 ， 若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地 。
原料：当归30克 ， 生姜60克 。羊肉500克 ， 葱30克 ， 黄酒50毫升 ， 盐15克 。
做法：将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净 ， 葱姜切片备用 。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内 ， 加水至盖过材料 ， 武火煮沸后 ， 改用文火煲一个半小时左右 ， 放盐、米酒调味后即可食用 。
功效：当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》 ， 中医认为 ， 此汤补血调血、散寒开胃、益气健脾功效 ， 对产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞 ， 月经不调、食欲不振也有辅助疗效 。冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友 ， 常喝这碗汤 ， 也大有补益 。
当归猪肉汤
【女人的补血王 男人的回春宝 吃它能年轻20岁】通便润肠
原料：当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g 。
做法：猪肉冷水入锅 ， 将猪肉煮沸去掉血水洗净备用 ， 然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内 ， 放入适量清水 ， 大火烧开后约20分钟 ， 再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用 。
推荐阅读
- 江山美人梦怎么玩,男人心中都有一个笑拥江山美人的梦
- 页游广告精灵女叫什么,看似非常蠢的页游广告
- 猫咪认定主人的表现是什么？猫咪认定主人的表现
- 如何征服狮子座的心 如何抓住狮子座男人的心
- 狮子座真的对你死心了 挽回彻底死心的狮子座女
- 处女座和狮子座合适吗 处座男和狮子女
- 十二星座匹配度指南 男女星座匹配度查询
- 十二星座速配指南 星座速配表男女查询＂
- 如何再次挽回一枚天秤座 挽回天秤女的最好方式＂
- 普拉达女包_普拉达男包