菜果学名叫菜果，又叫“菜头果”或“菜馃”，是一道以优质大米粉加热水搓揉作成果胚，将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎（也有不加菜的） ， 加调料搅匀作馅，做成三角形或方形炊熟，吃时用油煎至外皮金黄色 。香气诱人、甘香可口 。
菜果学名叫菜果，又叫“菜头果”或“菜馃”，是一道以优质大米粉加热水搓揉作成果胚，将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎（也有不加菜的），加调料搅匀作馅，做成三角形或方形炊熟，吃时用油煎至外皮金黄色 。香气诱人、甘香可口 。
蔬果：
【菜果学名叫什么】泛指蔬菜和水果 。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维 ， 含蛋白质和脂肪很少 。由于蔬果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分，人们可以烹调出口味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲 ， 促进消化具有重要意义 。
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