1. 日期：记录查库存的日期 。
2. 食材名称：记录查库存的食材名称 。
3. 进货批次：记录查库存食材的进货批次 。
4. 进货日期：记录食材进货的日期 。
5. 库存量：记录食材在查库存时的库存总量 。
6. 单位：记录食材库存量的计量单位 。
【食堂监管查库存表怎么填】7. 仓库：记录食材库存所在的仓库 。
8. 备注：记录库存量的相关信息 。
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