烟熏腊肠可以用火烤，也可以用锅煎 ， 具体做法如下：
【烟熏腊肠怎么放】1. 热锅后，将腊肠放入锅中，用小火煎至表面金黄；
2. 热油中放入少许料酒、葱姜蒜，爆香后把腊肠放入锅中；
3. 加入少许白糖、香醋、盐 ， 倒入适量水，用大火煮开；
4. 改小火，煮至腊肠表面呈金黄色 ， 口感软脆即可 。
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