【新疆人怎么炖骨头】
新疆人的烹饪方式很多,炖骨头的办法也有不少种 。最常见的做法是把骨头加入清水 , 煮滚之后转小火炖煮,待骨头软烂后再加一些调味料 , 比如葱、姜、蒜、料酒、盐等,再炖一会就可以了 。
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