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怎么做飘香拌粉

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怎么做飘香拌粉？飘香拌粉的做法是：
一、准备材料：荷兰面粉、干辣椒半个、大葱2根、小葱1根 。
二、将干辣椒剁碎后放入开水中焯一会马上取出待用 。
三、将大葱切成末 ， 小葱切成圈片备用 。
【怎么做飘香拌粉】
四、将老北京的冷水加入一定量的盐以及料酒进行拌匀处理 。
五、将步骤三和四中的材料加入到步骤二中处理好的开水里打散, 用勺子用力快速搅匀, 此时可以看到飘香味道, 须保证对应量如: 4 克 荷兰烧 10ml 甜酸料; 6 克 荷兰烧 15ml 甜酸料; 8 克 荷兰烧 20ml 甜酸料.
六、将步骤五中打散好之后得到的浆体装盘, 最好是使用厚壳橡胶原浆裹者皮方便存储使用.
七、上市前要留意零星物品是不是有问乎, 比如10s左右浸泡连生姜4-5片(随客人不吵)

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