酸汤鱼片是怎么做法？1.将鱼切片，腌制15分钟 。
2.热油下锅，将姜、葱和八角加入炸香 。
3.再加入番茄、干木耳和冬瓜各适量；然后加入生抽、盐、料酒及水少量 。
4.将步骤2的中料一并放进去翻炒5-6分钟 。
【酸汤鱼片是怎么做法】5.最后，将步骤1的浸泡好的 鱼片 放进去用小火快速焖10-12 分
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