油炸糄粑是一道台湾传统小吃，简单可口，受到很多人的喜爱 。首先，准备好所需的食材：糯米粉、猪肉、虾仁、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精等 。
将糯米粉和清水混合，搅拌均匀 ， 然后用手将混合物捏成小球，放入清水中浸泡一会儿 ， 把混合物捏成长条状，再切成小段 ， 每段挤出一个小圆饼，放入滚水中煮熟 。
将猪肉、虾仁、葱、姜、蒜切碎，加入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，然后将糄粑放入调料中，搅拌均匀，煎至熟 ， 放入油锅中油炸至金黄色 ， 撒上葱花即可 。
【油炸糄粑怎么做简单】油炸糄粑做好后，口感酥脆，又香又脆，非常美味，是台湾传统小吃的一种 ， 也是很多人喜欢的零食 ， 可以当早餐、午餐，或是宵夜，受到很多人的喜爱 。
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