大多数年轻女性都有贫血的现象，要知道贫血对人健康的影响是很大的，所有要及时补血 。除了多吃补血食物外，还需注意的是贫血人不能吃什么 。下面就给大家介绍一下，贫血的五大饮食禁忌和饮食原则有哪些呢？一起来看看吧！
贫血患者的五大饮食禁忌
1、忌喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，可抑制铁的吸收 。对贫血病人而言，非常不适合 。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁 。确实咖啡并非能长期饮用，最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题 。
2、忌喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状 。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此，每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂 。
4、忌食用大蒜
大蒜中含有较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，从而加重贫血 。
5、忌喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足 。
【贫血的人饮食禁忌 贫血患者的五大饮食禁忌】以上就是关于贫血患者的五大饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
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