鸡中翅的扒开步骤如下：
1、准备好所需的工具，包括刀子、剪刀、锅和餐具 。
2、把鸡中翅放在案板上，用刀子从鸡的胸部切开，然后把胸膛的肉拿起来，用刀子沿着鸡翅的肉切开 ， 把鸡翅剥开，把肉放到锅里 。
【鸡中翅怎么扒开】3、把鸡翅放在锅里，加入适量的清水，煮滚，然后转小火煮熟 ， 煮至鸡翅变软，把鸡翅捞出放凉 。
4、把鸡翅放在案板上，用剪刀从鸡翅的节点处剪开，然后把鸡翅的两边分开，把鸡翅的肉剥开，把鸡翅的肉放到盘子里，就可以享用了 。
鸡中翅的扒开方法并不复杂，只要按照上述步骤操作，就可以轻松地把鸡中翅扒开，享受美味的鸡中翅 。
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