咸蟹子应该放在冷藏还是冷冻


咸蟹子应该放在冷藏还是冷冻


很多人都在问咸蟹子应该放在冷藏还是冷冻 , 今天就给大家讲解一下咸蟹子应该放在冷藏还是冷冻 。
咸蟹子应该放在冷藏 。放在冷冻室 , 蟹肉营养成分容易流失 。可将咸蟹子用食品塑料袋装好 , 然后放入冰箱内的冷藏柜 , 可保存3天左右 。冰箱里的温度比较低 , 可以抑制细菌的生长 , 但是螃蟹不能长时间存放 , 容易滋生细菌 , 建议尽快食用 。
制作方法:
1、准备好容器 , 最好是坛子 。
2、准备好辅料 , 姜一块切片 , 香葱十根打结 , 料酒少许 , 有花雕或和酒更好 。
【咸蟹子应该放在冷藏还是冷冻】3、烧开一锅开水 , 把上述辅料都放进去烧开 , 放入蟹 , 放凉 , 腌7天左右即可 。

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