【香蕉挂着放不容易坏的原理】
很多人都在问香蕉挂着放不容易坏的原理 ， 今天就给大家讲解一下香蕉挂着放不容易坏的原理 。
香蕉挂起来之后 ， 处于悬空状态 ， 不接触任何面也就不易受损 。另外 ， 香蕉 ， 作为一种容易催熟的作物 ， 在到达一定时间 ， 会散发出一种叫“乙烯”的物质 ， 把香蕉挂起来 ， 容易通风 ， 香蕉散发出来的乙烯 ， 很快随风飘散 ， 香蕉自身没有接收到乙烯的气味 ， 就很难转化 ， 成熟的进程就会减缓 ， 就不容易坏 。
香蕉的挑选：
1、观察香蕉外表：外表是金黄色的香蕉熟得较好；香蕉外表发黑说明香蕉已经熟透 。
2、观察香蕉柄：香蕉柄是青色属于正常现象；香蕉柄快要脱落、发黑说明香蕉已经熟透 。
3、摸香蕉皮：熟得好的香蕉 ， 皮摸上去非常有质感、厚实；没有成熟的香蕉 ， 皮摸上去很硬 。
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