2、重点说明一下下图中的调料：大红袍的火锅底料和郫县的豆瓣酱，这两样必不可少 。不要说我是打广告的，我不是 。我做麻辣香锅只用下面两个牌子的，这样做出来味道才好（如果下面两个牌子的生产厂家见到请付我广告费哈！哈哈哈，开个玩笑） 。3、建议用一点五花肉，如果不吃肉当然也可以略去，但放一点味道才更好 。我用的这个五花肉是生态猪肉，比普通猪肉整整贵了一倍 。
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