早餐很重要( 二 )


忌空腹吃菠萝, 菠萝里含有强酵素, 空腹吃会伤胃, 其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 。

早餐很重要



▍适合孕妈的早餐食谱方案
1、虾仁紫菜馄饨汤:
【原料】鲜虾150克, 馄饨皮50克, 紫莱5克, 虾皮10克, 木耳10朵, 葱、姜汁、食盐、味精, 香油, 酱油少许 。
【制法】
(1)鲜虾去壳, 去掉虾背上的黑线, 用开水焯后, 挤出水, 剁成细蓉状 。
(2)将木耳去杂, 洗净, 剁碎 。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好, 放盐, 使成鲜咸口味的馅料 。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨, 用锅放水煮馄饨 。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油, 用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
【功效】
可经常食用 。 鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘, 能促进内分泌系统的发育, 促进甲状腺素的合成, 有利于大脑细胞和智力的发育 。
2、排骨海带面:
【原料】排骨150克, 发好海带100克, 杂面条100克, 姜、食盐适量 。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮, 水开后, 撇去血沫 。 把姜切片放入汤中同煮 。
(2)海带泡发后, 洗净, 切成宽条, 放进排骨汤中一起煮 。
(3)排骨、海带九成熟时, 把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可 。
【功效】
排骨营养价值高, 含钙量高, 海带含碘、磷、钾等矿物质 。 可预防痴呆儿的发生, 对于胎儿骨骼, 内脏、大脑发育均有好处, 可经常食用 。
3、棒糁南瓜粥:
【原料】南瓜150克, 玉米碴50克 。
【制法】
(1)南瓜洗净切块 。
(2)煮锅中放入玉米碴和水, 用大火煮开后, 改微火煮 。
(3)玉米渣煮到半熟时, 把南瓜块放入一起煮, 直到南瓜熟、粥熟变稠 。
4、奶油磨菇汤:
【原料】鲜牛奶250毫升, 口蘑35克, 火腿30克, 土豆泥50克, 食盐、味精少许 。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁 。
(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿, 把土豆泥搅拌在牛奶中, 煮开后, 放上盐、味精即可 。
【功效】
牛奶含蛋白质, 脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇, 还含有核黄素、硫胺素等, 能够给机体提供能量、无机盐、维生素等, 有利于胎儿的大脑发育 。 孕早期很多孕妇的胃口都不是很好, 所以食物还是以清淡爽口比较好 。 希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲 。

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