【医生警告：5大美食列为致癌物！你却经常吃】
癌症一个让人谈之色变的疾病，所以大家对什么会导致癌症颇为谨慎 。生活中常听到辐射致癌，腌菜致癌，烟酒致癌等等太多 。关于日常饮食，大家备受关注，毕竟这与我们生活息息相关 。下面我们就说哪些食物有致癌性，日常应该尽量少吃!一、发霉食品 发霉食品会产生一种黄曲毒素的剧毒物质，食用后直击肝脏，它的致癌效果很强，所以生活中我们看到发霉食品一定丢掉，尤其是淀粉类食物，比如大米、花生 。二、腌制食品 腌制食品在全国各地都很普遍，由于口感好，是下饭的佳品，很多人爱吃，但是腌制食品由于过高的盐量会产生大量的亚硝酸盐，食用后，与蛋白质形成亚硝酸胺，而亚硝酸胺是医学生明确的致癌物质，所以腌制食品不要常吃! 三、烧烤食品 当今烧烤是大家户外活动的主要方式，但是烧烤在制作中，由于食物长久高温加热容易出现烤焦的情况，尤其是蛋白质，脂肪类食物，这些食物烤焦后会含有一种“杂环胺”的致癌物，所以这类食物烧烤时应该注意，至于说蔬菜烧焦不会出现致癌物，但是也会发生质变，至少口感不好，所以应该少吃这些 。四、烟熏食品 烟熏食品多见于某种地区的生活风俗习惯，南方多熏肉、熏肠、熏鱼等类似食品，虽然这种食品保质期时间长，但在熏制中食品会出现苯并芘等致癌物质，况且这些食品的含量量也高，高盐也是致癌的因素之一，所以熏制食品最好不要长期食用 。五、有哈喇味的动、植物油 哈喇味是一种很刺鼻的气味，花生、瓜子等坚果如果长期放置没有食用会出现这种气味，还有小米、薏米等，这些食物含有大量油脂，油脂酸败后加热会分解出一种环氧丙醛的有毒物质，食用后会中毒，而且变质的油脂会产生氧气自由基，会提高患癌和心脑血管疾病的风险 。以上提及的5类食品均有致癌性!在这里提醒大家的是致癌性，并不等同于“吃了就会得癌症”，患癌的因素复杂，并不是单次吃一次或几次以上食物就会得癌，所以大家也不必紧张，这些食物只是会提高患癌的风险 。但不管怎么说，食品本身变质，食用后必然会给身体带来危害，所以我们还应注意少吃、不吃此类食品，毕竟好好活才是人生大事!同时建议那些年轻的朋友们切不可因为自己爱吃一些烧烤类或者是油炸的、膨化的食品，就由着自己的性子吃，甚至把它当成主食，否则的话得癌症的风险会大大提高的 。更多精彩推荐 癌症本可以预防：请远离这6种食物，就算想吃也要忍住不吃！ 甲状腺癌术后能活多久？ 人长寿的4个秘诀, 好睡眠排第二, 排在首位的容易被忽略
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