秋分已经来了 , 那么就意味着秋天也已经来了 , 这时候天气渐渐的转凉 , 大家早晚就要增添一下衣物了 , 但其实现在对于南方来说正是清爽的天气 , 虽然说不用再靠空调续命了 , 但是如果遇到梅雨的天气 , 整个空间里都会湿露露的 , 整个人也是湿气满满 , 让人很不舒服 , 但是还好 , 对于皮肤来说是很好的 , 但是秋天最大的特点就是干燥 , 它会让人的皮肤干燥 , 口鼻干燥 , 很多女性都会面临皮肤干燥这个问题 , 那么接下来就推荐给大家一款充满胶原蛋白的汤猪蹄汤 , 一起来学一下它的做法吧 。
猪蹄薏仁汤
![胶原蛋白的功效与作用,女性补充胶原蛋白要常吃这道菜](http://img.yunnanlong.com/221026/043244MO-0.jpg)
步骤:
1、准备好所需的食材 , 猪蹄 , 薏仁 , 葱姜蒜 , 胡椒粉 , 盐等等 。
2、猪蹄最好是让店家帮你清理好 , 去除掉猪毛等等 , 然后回家再清洗一下 , 放入到锅中加入适量的水 , 加入料酒和姜片进行掉水 , 有浮沫浮出就可以把猪蹄捞出来 , 然后清洗干净 。
![胶原蛋白的功效与作用,女性补充胶原蛋白要常吃这道菜](http://img.yunnanlong.com/221026/0432444929-1.jpg)
3、猪蹄放入到砂锅中 , 加入适量的薏仁 , 姜片还有葱结 , 然后再加入适量的清水 , 只需要没过猪蹄就可以 , 再加入料酒 , 然后盖上盖子 , 转为大火煮开 , 小火煲一个小时 。
4、 之后再加入适量的盐和胡萝卜 , 或者是其他的配菜 , 这样可以让汤更丰富一些 , 也可以让它更美观一些 。 然后再盖上盖子给它小火炖十分钟左右就可以了 。
![胶原蛋白的功效与作用,女性补充胶原蛋白要常吃这道菜](http://img.yunnanlong.com/221026/0432445064-2.jpg)
烹饪小窍门:
1、 猪蹄焯水的时候要用冷水比较好 。
2、 要想吃美味的猪蹄一定要小火慢炖 , 这样才可以炖出好吃的肉肉 。
3、 焯水去腥的时候一定要放入料酒 。
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