马蹄怎么吃最有营养
1、马蹄用水煮着吃最有营养，在煮马蹄以前应该先认真把马蹄清洗干净，再去掉它表面的硬壳，得到的果肉切成块状以后直接放在锅中，加适量冰糖，再放入红枣，银耳等配料一起煮开，再煮半小时左右，煮好以后出锅就能食用 。马蹄煮糖水时还可以加入适量胡萝卜或玉米，也能加入适量桂圆肉，这样煮出的马蹄会更有营养，味道也会更加诱人 。
2、马蹄和猪骨一起煲汤喝最有营养，再用它们一起煲汤时，需要准备新鲜的猪大骨500克，水洗净以后再放到沸水中焯烫去掉血水，直接放在砂锅中，把马蹄洗净后去掉外皮，切成比较大的块状也放到砂锅中，加适量葱姜和足量清水一起煮开，再用中小火煮两小时，出锅前加少量食用盐调味 。
煮马蹄需要多少时间？怎么做好吃？1、马蹄其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入马蹄快速翻炒后即可出锅 。
马蹄如何做菜马蹄鲜虾饼
材料
马蹄15个，虾15个，香菇6朵，葱一段，【调味料】：盐，料酒，生粉，胡椒粉
做法1.马蹄削皮，剥出虾仁去肠线. 香菇泡开.
2.马蹄，虾仁，香菇，葱全部切小丁，越碎越好.
3.切好的材料里加盐，生粉，胡椒粉，料酒，充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多)
4.平底锅里倒橄榄油，5成热时把混合材料放入，压成扁扁的圆形，用中小火煎.
煎好一面后翻面
马蹄肉末烩豌豆
材料
主料：豌豆200克，肥瘦猪肉75克，荸荠50克，胡萝卜50克，调料：植物油30克，料酒10克，盐2克，味精1克，玉米淀粉3克，大葱6克，姜3克
做法1.猪肉、马蹄（荸荠）、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
2.葱、姜切成小片；
3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4.锅上火，放油烧热；
5.将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至豌豆入味，加入马蹄丁炒匀；
6.放味精，勾芡即可 。
马蹄怎样炒好吃马蹄可以炒什么好吃：清炒马蹄
材料：盐适量，蒜瓣，油适量，葱适量，糖适量，马蹄 。
做法：
1、马蹄去皮，沸水汆一下，捞起;小葱和蒜切末 。
2、热油锅，下蒜爆香，再下马蹄翻炒 。
3、快出锅前放入盐和糖翻炒，最后下葱末即可 。
马蹄可以炒什么好吃
马蹄可以炒什么好吃：马蹄炒鸡蛋
材料：马蹄150g，鸡蛋3个，葱花适量，食用油适量，盐适量 。
做法：
1、马蹄洗净，去皮，然后切成片状 。
2、鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液 。
3、热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，再加一点盐调味 。
4、然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可 。
马蹄可以炒什么好吃
马蹄可以炒什么好吃：马蹄荷兰豆
材料：马蹄(马蹄)，荷兰豆，胡萝卜，黑木耳，盐，油 。
做法：
1、马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净 。
2、荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉 。
3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，调入适量盐，略炒即可 。
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