1,信阳哪有好吃的地方潢川
2,信阳有什么好吃的信阳好吃的地方毛尖茶、罗山大肠汤、商城桶鲜鱼、信阳胡辣汤、潢川光州贡面、潢川甲鱼、潢川黄岗鱼汤
3,信阳南湾湖里面哪家店做的鱼好吃在景区门口的鱼味馆吃比较不错对,甘南路有家烤鱼好吃,就是在兰海商贸城那块 。【信阳什么鱼好吃的地方,信阳哪有好吃的地方】
4,信阳市浉河区哪里的餐馆做鱼好吃消防队对面那个藏式秘制烤鱼比较不错消防队对面那个藏式秘制烤鱼 不给你说过啦嘛 - - 还问 就是那拉5,河南信阳什么东西最好吃晕,楼上的是不是信阳人啊?你推荐的东西怎么有一半我不知道,有一半相当一般啊信阳好吃东西太多了:热干面:到处都是,至于最好吃,倒不好说,个人口味不同烧烤:不用说了,巨好吃,烤鱼、烤鸡、烤肉串、烤心筋、烤馍、烤鸡翅、烤脆骨,等等太多太多了,小南门那边全是的,随便选吧,不过我个人常去的是大胡子大肠汤:十三小旁边罗山李老太的,还有大庆路口也有一家白吉馍:好吃,我一般只吃文化宫对面的那一家的烤鱿鱼:也是满街都是,文化宫居多虾兵蟹将:主店在羊山,在小南门也有一家,叫姚师傅,好吃的一塌糊涂太多了,写不下了,累了,想知道的,问我吧排名不分先后,绝非广告,竟请大家多提意见..10,热干面老店说到信阳美食,这个绝对少不了,要知道信阳最少有几百家卖热干面的,至于哪家好吃,大家一定各有主见...今天我为大家介绍的是长期霸占信阳热干面好吃榜第2名的---热干面老店...至于第1名,我在信阳20多年还没听过....曾经有个笑话这样说:A:吃过老店热干面么?B:老店,没吃过呀...A:草,你是信阳人么???农村来的吧??B:...呵呵,一个笑话而已,但是也说明了老店的影响力,毕竟也是开了10来年了...没吃过的建议可以去尝下,我觉得其实也没太大特别,只是肉酱做的还成,整天要排队...地址:东方红大道保险公司对面(准确点就是我家楼下撒)... 美食等级: 2,一撮毛米线(牛肉,牛杂)说到米线,也算是信阳早餐不可或缺的一道美食吧...很多人首先会想到胜利路的鸡汁米线,说实话,我还真没吃过什么鸡汁米线,甚至都没见过....也许是我见识少吧...但是这家米线真是叫我不得不爱呀,基本上每次回郑州前的那顿早餐都是要在这吃的....其实这店不叫一撮毛,具体名字我也记不清了(真没注意看过),只是记得老板娘嘴下面有个黑痔,上面还有一撮毛,所以就一直这样称呼了....没吃过的朋友建议去尝尝....牛肉,牛杂的都很不错的... 地址:新华西路八一步行街大门东角 美食等级: 3,长沙德园包子一笼包子,一碗豆腐脑,曾经是我们这代人的早餐最爱....经常听别人说哪家哪家的包子好吃,偶尔也会去尝下,其实也都是那样大相径庭,没什么特别..但自从吃了德园的包子,我便忘记了信阳人还会做包子....记得第一次暮名而去,靠,由于其店面不大,我步行去找了10几分钟,不过吃了后才觉得植了....话不多说,建议大家尝尝...特别提醒:咬第一口一定要注意,油水相当大哦...地址:说实话,真不知道那叫什么路,反正就是老2中斜对面,往西走点...(好象也是在新华路上吧) 美食等级: 4,李老头牛肉汤至于这个汤,信阳人一般都管它叫做牛肉丸子汤...但我提醒大家一下,这个丸子我还真没吃过真丸子的汤,基本都是什么肉杂子等乱七八糟说不上名字的东西作的,看过别人做过一次就再也不敢吃那里面的丸子了....而今天给大家推荐的这家正巧就不卖丸子,其它的牛肉,牛杂,百叶,牛肚,牛眼,牛肠...几乎一应俱全....口味很正宗....建议大家可以当早餐享用..特别提示:这家店只卖早上一档,其它时段不予供应....请大家注意...这点小强同学一定深有体会,哎,说了带你吃,几次都没的买....地址:新华西路大风车幼儿园西角 美食等级: 5,大胡子烩面烩面,写到这个很多信阳人一定会纳闷....是的,信阳人很少吃面,但是对于我们这些长期在郑州呆的人,回去了要是长时间不吃面还真是有点想....而这家面,说实话,放到郑州不出一月,一定倒闭...但出于开在信阳这个“鱼米之乡”的前提下....在信阳市范围内来说,还真没哪家比的上...也许是我见识短哈...呵呵...建议爱吃面的朋友可以去尝下,前提是在信阳的情况下哈.... 地址:人民路张李湾内 美食等级: 6,烧烤这个又是信阳的一大特色了,外地人来信阳必吃的一道夜宵....估计信阳的烧烤滩要比卖热干面的还要多哦...今天就来为大家介绍2家,相当不错的2家..一家是老曹烧烤,烤了最少有20年了,相信认识我的人我一定都带你们吃过,烤的相当不错,整体实力强...另一家是狮河老板娘烧烤,光听名字就知道她的实力了撒,也是靠整体实力出名的哦...建议大家可以去尝尝这2家,后悔拿砖拍...呵呵...请大家注意,现在消防队徐记旁边那家狮河老板娘是假的,是以前正宗的那家把招牌3万多卖给他了,光个招牌就这多钱,而且那生意还嗷嗷火,可见其实力了...正宗狮河老板娘地址见下.... 地址:老曹:文化中心正对面狮河老板娘:新华西路八一步行街和大风车幼儿园中间... 美食等级: 7,老杜烧烤—烤鲫鱼其实说这家叫烧烤还真有点不恰当...WHY呢,就是他只卖田鸡,鲫鱼,羊排等锅,而传统的羊肉串,腰子之类的烤串他一概不卖,够嚣张吧 ....还有更牛的呢,就是他的鲫鱼了,每天就准备一定量的,卖完收摊,一般情况12点左右基本上就吃不到了,而且你要是去了光点锅鲫鱼,那您只管等了,睡一觉都成...人家那有不成文的规矩撒,想吃鲫鱼就要必须要点锅别的撒....哎,不过他的鲫鱼的确无敌,外焦里嫩,烤的水平那是---,五星的撒....强烈建议去尝下他的鲫鱼,不过还是劝您点锅别的哈..地址:新华路消防队对面 美食等级: 8,粥鼎记—奶黄包其实最早的粥鼎记走的是高端路线,只卖粥和点心而且都特别贵....可慢慢才发现不适合信阳人口味,所以又加卖了抄菜之类,而且粥和点心都大幅度降价...当然,质量和数量也降低不少....不过我今天要象大家介绍的这个 奶黄包 却一直这么无敌哦,真的很不错,特别是里面的奶昔,那真是...哎,不多说了,建议大家去尝下,至于他店里的粥和其他点心,我不做任何推荐...地址:东方红大道保险公司对面 美食等级: 9,鸡猫狗...名字很怪吧,这个也是我今天为大家重点推荐的一个店撒...只是当时我们开车去的,出来时又有点晕,真没看清名字,大概就是这吧.这是我回郑州前才吃的,那时候新华西路都在大修,所以到这边吃了几次,最后才吃到这家...靠,当然也是这家最好,或许就象大家说的,老天总是把最好的留到最后....特别象大家推荐2道菜---- 红闷带皮羊肉 和 牛排锅 ....记住一定要带皮羊肉哈....那味道..就象他店的名字一样,相当特别,真的太无敌了...想我自己一直不是很服气小南门这边的烧烤,但这次是真的服了...彻底把我折服了....不过由于最后才发现这个,所以也没带大家去尝....等不及的可以先去试下撒...嗷嗷的哦...呵呵...地址:小南门教堂附近(由于那天下雨又是开车去的,真没太在意这个哦,见谅....) 美食等级: 10,友情提示最后了再为大家友情赠送2个不错的地....一个是非常不错的 烤全羊 和 烤乳猪 的地,好象在狮河港那边吧,反正开车大概40分钟,具体真是记不住了,是个农家店,我也只去过一次...呵呵....有机会了再去为大家打听详细地址...还有一个是几个朋友推荐的羊山的一家 焖甲鱼 ...一直也没去吃过,不过听几个说都不错,大家可以去找下哦,呵呵.......信阳好吃多了,`~`多的数不清,`~ 你自己来看看就知道什么好吃拉`6,信阳有什么名小吃啊信阳十大名吃都有:热干面、固始鹅块、罗山大肠汤、南湾鱼、羊油炒米、李虎烧烤、黄鱼、咸水粿、猪脚圈、炒牛河 。作为一个土生土长的信阳人,热干面从小吃到大,每天早上都去吃,再配上一碗豆浆或者豆腐脑,简直美滋滋 。我为什么提这个问题,因为对于信阳的好吃的,除了大家过说的固始鹅块啊,罗山大肠汤啊,南湾鱼啊,热干面啊,羊油炒米绝对是我带外地小朋友来信阳必吃的一个,至今好评率100%,这玩意比热干面的征服率还高 。有机会来的小朋友们一定要来尝尝 。“时节吃时粿”,这里上一个“朴籽粿”做代表就好了!信阳抹茶蛋糕,信阳人清明节必吃小食!要我说完所有时节粿,怕是要再多吃几个小面包了#微笑脸,针对题主提到的街头美食,坐信阳的我就挑几个典型的说说!信阳地区的烙,当属蚝烙出名,这真是我觉得生蚝除了直接吃之外最恰到好处的做法 。薯粉鸡蛋生蚝的比例,稍微差那么一点,做出来的口感都大相径庭,外酥里嫩,好吃到拍手手!我推荐几个我会去的几家,都在小南门那里,一个是基督教堂对面的李虎烧烤,那里大串牛羊肉,都很好吃 。还有一个就是宋老二家的了,他家可以尝尝黄鱼,上次带小伙伴来吃,硬是吃了5盆羊油炒米,对,就是5盆,盛汤的那种大盆 。热干面是的,蒸饺是的吧,还有小笼包 。你说了还有什么大肠,汤炸酱面,小米粥应该都是你河南信阳十大名吃,分别有固始羊肉丸子、桂花汤圆、信阳板鸭、石凉粉、罗山大肠汤、息县油酥烧饼、潢川空心贡面、闷罐肉、信阳热干面、平桥豆腐羹 。1、固始羊肉丸子信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻,入口香甜,当吃入口中,没有一丝一毫的杂味 。圆润的丸子,简直就是人间美味,吃一次后,就很难忘掉它的味道 。夏天吃的时候,可以发汗祛湿,冬天吃上一口,能暖暖身子 。可以说美味的羊肉丸子,总是让人回味无穷 。2、桂花汤圆美味的汤圆,吃起来简直就是一种享受,它是由上等糯米研磨成浆,接着再弄成淀粉,里边的馅儿是用桂花白糖,所以吃起来软软的,滑滑的,当然还有微甜的味道 。3、信阳板鸭信阳板鸭让人垂涎三尺,传统的制作工艺,让它更具有独特的味道,且这种味道很难复制 。鸭身干爽,味道可口,很难用一个词来形容信阳板鸭,那是因为它的味道的确不同 。4、石凉粉石凉粉的味道很特别,当你吃下去之后,感觉到全身舒坦 。总是有人拿冰淇淋和石凉粉比较,其实在夏天的时候能吃一碗石凉粉,能达到解渴的效果 。但有些时候冰淇淋反而是越吃越渴,这就是二者的本质区别,那种凉沁人心脾 。5、罗山大肠汤信阳罗山的传统小吃,之所以能受到欢迎,而是利用淮南猪的大肠,配有猪血和豆腐,通过各种秘制调料炖制而成 。入口不腻,色香味俱全,则是罗山大肠汤的特点 。当然享用的过程中,你可以放入一些醋,那么又别有一番味道 。6、息县油酥烧饼油酥烧饼,吃完之后口齿留香,在吃之前,就给人一种视觉享受 。比如油酥烧饼是由面粉,掺合生猪油,香油葱花等佐料,然后再用特殊的方法烙制而成 。这个烙制油酥烧饼的工具便是铁鏊,能将它的味道激发到极致 。油汪汪的烧饼,味道十分特别,是息县的有名小吃 。7、潢川空心贡面空心贡面属于手工揉制而成,选用优质的小麦粉,里边含有人体所需要的营养 。空心贡面细如丝,吃入口中后,会感到顺滑,味道无可挑剔 。而名为空心面,那是因为心似管状,都有微孔,故而得名 。8、闷罐肉信阳的闷罐肉是相当有名的,通常家里的肉放几天基本就坏掉了,但是闷罐肉采用一种特殊的工艺,可以让肉从年头放到年尾 。而且口感极好,虽然在制作的时候需要花费一定的精力,但是在食用的时候也相当的方便 。9、信阳热干面信阳热干面味道正宗,在碗里放一些香油或者是葱花,亦或者是香菜,那味道简直一绝 。那种美妙的味道很难去形容,只有吃入口中之后才能够有所体会 。10、平桥豆腐羹豆腐羹三个字,虽然说起来极其简单,但想要制作成平阳豆腐羹,可并不是一件容易的事 。盐卤点浆的细嫩豆腐,更具有良好的口感,不过一个平桥豆腐羹,需要经过多道工序,但味道的确鲜美 。说起信阳的小吃,首先想到的就是热干面 。严格地来讲,热干面并不是信阳的特色,原本是武汉的食品,但是传到了信阳之后,却成了信阳人的最爱 。说来也奇怪,除了信阳之外,在河南省的其它地方,热干面并不受欢迎,或者可以说是没有什么市场 。既使是在信阳地区,也仅仅限于在信阳市内,别的县城可也少见的很 。传入信阳并且占领小吃首领地位的的热干面,和它的老家——武汉热干面已经有了味道上的差异 。且说这热干面的做法就与别的面条不同,首先和面需用的碱不少,比之普通的面条,用碱量要大的多 。加入大量碱的面条呈黄色 。并且面条不能太细,不然就影响味道 。和好的面条,有干有湿,但是到了临吃时,先要煮一遍 。这一遍只能煮到断生,如果面条煮得太熟,可就没法吃了 。把刚断生的面捞出,用凉开水冲一遍,然后淋上小磨油或是熟菜油,将面条拌匀,摊开晾凉 。到吃时,再用开水一氽,然后加入调料就可以吃了 。想来热干面之所以在别的地方不受欢迎,估计与调料有很大的原因 。信阳的热干面所用的调味品中有一味鲜辣粉,在别处是买不到的,甚至连郑州这样的大城市也无处可寻 。想来这也是热干面无法在郑州打开市场的一个不可忽视的原因 。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱,加上鲜辣粉,胡椒粉,再浇上豆酱汁,生抽,加点儿味精,洒上切碎的榨菜,翠绿的葱花,鲜嫩的香菜,最后淋上点儿香油,喜欢吃辣可以再来点儿熬的通红的辣椒油 。除非有口味特别重的主儿,一般不会要求加盐,因为豆酱汁已经是盐味儿十足了 。拌好味儿的热干面,闻着就香气扑鼻,诱人垂涎 。吃起来那个口感,面条筋道柔韧,耐嚼而不粘口,并且鲜香咸辣,真是让人欲罢不能 。因此,信阳人的早餐,首选热干面 。并且也只推热干面 。早市上的风头除了热干面这一杆大旗无可动摇外,其余的可以算是各领风骚了 。有一种小吃是很受欢迎的,就是勺子馍 。有的地方也叫面窝 。做法说来不难,将糯米泡过磨成浆,加入磨好的黄豆浆 。黄豆浆真的是一种好东西,它的重要性暂且不提 。将和好的两种浆加入盐和葱花,以及切细的姜末一起调匀了 。架上油锅,就可以炸勺子馍了 。之所以这种小吃有这么个名儿,主要是所用的工具比较特别 。需要用直径四寸左右的平底儿勺子,这种勺四周向下凹,中间凸出,就像平地上一个小山包一样 。炸前将先将勺子浸一下热油,以免米浆粘勺 。然后迅速提起勺子,舀入一勺米浆,撒上一把芝麻,再浸入沸腾的热油中 。米浆向勺子四边流去,中间凸出的地方自然成了一个空心圆 。一个勺子馍最多也就半分钟就能炸好,将炸好的勺子馍控一下油,就可以开吃了 。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻,口感绵软,外焦里嫩 。若是不加黄豆浆或是加的太少,不但炸起来不容易熟,并且也不酥松 。有的卖家偷梁换柱加面粉,这样一来,勺子馍的味道可要大打折扣了,咬起来就像油饼一样,很费口劲儿,并且不好吃 。说到油饼我倒想起来了,在信阳的早市上,几乎见不到油饼,因为油饼只出现在晚餐桌上 。要说油饼呢,信阳的油饼不是简单的一张面饼过油炸就OK了,严格说来,应该叫做馅饼,只不过是用油煎熟,煎好的油饼两面油黄松脆,馅心软鲜,也值得夸奖 。勺子馍现在也不多见了,卖家越来越少,因为做的比较麻烦,不像热干面那么省事儿,而且用料也比较讲究,虽然好吃,食者众,但是想吃到可也不如以前容易了 。有一家做勺子馍做了若干年了,地方虽偏但是生意却好 。每每回去,只要能早起,我就赶大老远跑去排队 。早市上最常见的还有豆腐脑 。似乎什么东西到了信阳,总会被加以改动,自成一派 。就说这豆腐脑吧,早已有咸甜之分了,这咸味豆腐脑加入的调料其实很简单,无非就也是柞菜末,豆酱,或者再加一小撮芝麻,但吃起来特别爽口 。如果说热干面是早点市上的霸主,那么左右护法就是豆腐脑和油条了 。油条属于大众又大众的食品,处处可见 。但是在信阳,偏要将这很常见的东西换换花样 。用千张卷起来,加上些咸菜,吃起来既不油腻,又咸松可口 。此外可挑选的品种还不少呢 。信阳人把快餐面也加入了早餐行列,不过做法也是加以改变的 。用开水煮过的面饼,以漏勺捞入碗中,舀上热气腾腾的排骨汤,撒上葱蒜,嫌一份面不够,可以加鸡蛋,腐竹,豆皮,千张丝,总之附加品多多,您就仔细挑好了! 还有小笼包子也是不可缺少的主要份子 。只要在信阳吃早餐,小笼包子处处可见,可以这么说,只要想做早点生意,又不想太麻烦,有三样儿就足够了,这就是热干面,豆腐脑(或豆粥),小笼包子 。受欢迎的还有灌汤包,但是灌汤包要求的技术含量高了那么一些,对调馅的制作有些费功夫 。自然也无法去比小笼包子处处可见的身影 。然后小笼包子的同伴也不少,玲珑蒸饺,安静地躺在蒸笼里,半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包,整齐地一排排躺在平底锅中,半开的发面皮儿仿佛在向人示意,这个中滋味儿可是不可抵挡哟! 就连米线也成了早餐的一类成员,若是在他处,米线好歹也算是一顿中餐或是晚餐,但是在信阳,米线居然也混迹于早点市上,不能不说信阳的早点容量之大,品种之多 。其他如牛肉丸子汤,菜盒,鸡蛋灌饼,摊饼,馄饨,豆浆之类,就是最寻常不过的了 。早点已过,独具风味的小吃可还不少呢 。其实小吃说穿了也无非就是那些种类,但是做法不同,口味各异,于是,同样的东西到了不同的地方,也就成了各地的特色 。就拿这羊肉串来说,它出自新疆,然而各地的羊肉串味道却又风味迥异 。就像在信阳,羊肉串还是这个名儿,但是不同的在于,它的个儿可变了,细细的长扦上串着数块儿小巧的羊肉,不再如它老家的羊肉串那样个大块儿个实 。别看串上的羊肉块儿小了,可是味道却更加好 。也许是体积小了入味容易,火炭架上转动数分钟,小刷将油刷匀了,撒上细盐,孜然,仅此而已,但肉嫩香滑,已是难以抗拒的美食了信阳烤鱼、清炖南湾鱼、固始鸡汤、热干面、牛肉米线,多了去了
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