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葡萄
具有丰富的抗氧化精华 ， 主要蕴含于牌葡萄皮和葡萄籽中 ， 但是大部分人吃葡萄时 ， 往往会将最具营养价值的皮和籽浪费了 。其实它们饱含的花青素和亚油酸等的抗氧化效果卓越 ， 并且相互促进 ， 提升整体的抗氧效果 ， 防止人体衰老 。
树莓
又名山莓 ， 或者桑葚 ， 在大部分茶类饮品中都含有一种叫做茶多酚的物质 ， 且浓度可达到百分之五以上 ， 每天吃一点含有此类物质的水果 ， 对身体百利而无一害 。
石榴籽
可能会被大部分人忽略 ， 在吃石榴的时候如果嚼碎石榴籽 ， 对身体也是有几大好处的 ， 石榴籽中的油酸类物质不仅可以对抗氧化 ， 可以改善脂肪形态 ， 对减肥瘦身也有一定的益处 。
西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C、酚和一些果酸 ， 果酸能够吞噬自由基 ， 整合体内的细胞环境 。当然 ， 西红柿生吃的营养价值肯定远远高于熟食 。
紫甘蓝
【可以抗衰老的水果 这些水果竟然能抗衰老 一定要多吃点】虽然口感平淡 ， 且常常作为搭配凉菜的辅料 。紫甘蓝富含维他命C ， 同时富含的花青素更是有效抑制细胞衰老 。值得注意的是 ， 烹调时 ， 应尽量避免高温烹煮 ， 以免弱化其抗氧化效果 。
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