本文主要介绍了如何保存挖生蚝 ， 包括冷冻、盐腌和抽油烟等三种方法 。
【生蚝挖出来,可以放多久现挖生蚝怎么保存】
1. 冷冻：将活生蚝放入冰箱冷冻，可以有效地保存蚝的新鲜度，最好是将蚝放入一个封闭的容器中，避免被其他食物污染 。
2. 盐腌：将活生蚝用盐水浸泡 ， 可以使蚝的肌肉变得柔软，并且能够保持新鲜度，一般浸泡时间为2-3小时，然后将蚝放入冰箱冷藏 ， 这样可以保存2-3天 。
3. 抽油烟：将活生蚝放入抽油烟机内，抽油烟机会把蚝内部的水分抽出，从而使蚝保持新鲜，抽油烟后，将蚝放入冰箱冷藏，可以保存10天以上 。
总之 ， 要想保存挖生蚝，可以采用冷冻、盐腌或抽油烟的方法，这样可以有效地保持挖生蚝的新鲜度，从而让人们能够享受到更新鲜的挖生蚝 。
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