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还不知道葡萄干是万能的吧

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其实生活中我们大部分的人都把所谓的葡萄干当做是零食来吃的，没事的抓几个吃的，葡萄干您除了用来吃，还用它来干什么的呢？那您知道葡萄干的万能之处是什么吗？您知道经常吃葡萄干有什么好处吗？不知道没关系，今天996百科网小编就为您带来了有关葡萄七个妙用之处的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊 。
葡萄干的万能之处
我想应该没有多少人说自己的讨厌吃葡萄干的吧，那对于葡萄干除了知道是用葡萄做的以外，您还是知道有关葡萄干的什么呢？您知道人们为什么说葡萄干是万能了呢？是不是非常的好奇呢？那就赶快来看看哦 。
如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用 。
首先我们要从葡萄干的好处来说说看的，知道了葡萄干的好吃，才能发现它的万能之处 。
一、如果你常常感觉到疲惫
一般说的葡萄干里面都是含有大量的矿物质以及各种各样的维生素，还含有大量的氨基酸，所以葡萄干是多人出现神经衰弱或者是身体过度疲劳的人有非常好的补充能量的作用，也是可以缓解他们的症状的 。
二、如果你总觉得气短(总要来几下深呼吸才舒服)
葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品 。
三、如果你眩晕、心悸、乏力
葡萄干内含大量葡萄糖，可防这些状况 。
四、如果你担心你的胆固醇
假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化 。
五、如果你有如厕烦恼
并且您是否知道在您上厕所比较艰难的时候，多吃点葡萄干是可以有效地改善您的肠道的消化作用的哦，因为在葡萄干内含有大量的纤维以及酒石酸，这两类物质是可以让人身体内的排泄物快速排斥人的直肠里，并且还可以减少污物在肠子中的待的时间 。
六、更令人兴奋的是
葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长 。
最近科学家又研究出葡萄干的另一大好处“代替口香糖” 。
葡萄干一般制作方法
1、原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料 。果实要充分成熟，又不可太熟 。
2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层 。
3、浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理 。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5秒钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟 。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净 。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天 。
4、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期 。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天 。
5、回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品 。
6、包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤 。
二、吐鲁番的特殊制作方法
在新疆的吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干 。

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