原料:花生米适量,盐适量,糖适量,麻椒适量,干辣椒适量
做法:锅内烧开水,放入花生煮两到三分钟(锅内也可以放些花椒八角之类,但是个人感觉这么短的时间并不是很入味);将煮过的花生泡在冷水中浸凉;用手搓去花生外面的红衣;擦干水分装入保鲜袋冻入冰箱(这样会使花生米更酥脆);将干辣椒剪成细丝;冷锅冷油放入花生小火炸;将花生炸至表皮变黄,明显感觉花生变干后捞出控油(炸的时间长一些花生会更脆,看个人喜好吧);锅内留少许油,放入辣椒丝和麻椒小火炒香;倒入花生一同翻炒至花生沾上麻辣味;加入适量的盐和糖,翻炒均匀后出锅 。
小贴士:刚出锅的花生是不脆的,晾凉后就可以吃到香脆麻辣的花生了 。
芦笋浓汤
原料:芦笋250克,土豆半个,清汤200毫升,淡奶油50毫升,盐适量,胡椒粉适量
做法:芦笋洗净刮去硬皮;将芦笋切成段备用;土豆切块备用;将芦笋的嫩尖用水焯熟;锅内倒入清汤,放入芦笋和土豆煮至酥烂;将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥;将芦笋泥倒回锅中,加入淡奶油小火烧开;加入适量的盐和胡椒粉调味 。
结语:看过以上小编的介绍,是不是觉得自己的颜值也有救了呢?其实小编认为,健康的人就是最美的,所以饮食这一块绝对不能掉以轻心,相信通过饮食的调理,大家都能越来越健康,越来越美丽!
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