怎样做铁板豆腐 如何做出美味的铁板豆腐?

【怎样做铁板豆腐 如何做出美味的铁板豆腐?】

怎样做铁板豆腐 如何做出美味的铁板豆腐?


食材
  • 豆腐 两块
  • 葱花 适量
  • 自然 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 辣椒面 适量
选择新鲜的豆腐(最好是那种硬硬的),切成长方形的厚片,放在铁板上烤熟(两面都要熟),选出期中的两片,剩余的撒上胡椒等作料备用(收藏起来比较不容易坏) 。
将熟了的豆腐切成方块,在铁板上翻炒 。
在炒熟的豆腐块儿上撒上胡椒粉、自然等作料,提味,翻炒,争取将滋味进入到豆腐中 。
在翻炒过的豆腐上撒上盐和芝麻(根据喜好加),翻炒,让他们充分混合 。
将切好的葱花,撒上,有着提味的功效 。
将撒好的豆腐翻炒,半分钟左右(根据豆腐的量决定),就可以乘出来了 。铁板豆腐就做好了 。

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