6、少吃大型深海鱼
大型深海鱼少吃，由于大鱼吃中鱼、中鱼吃小鱼，因此大型海鱼体中积蓄的戴奥辛、多氯联苯及重金属会更多，还有鱼皮、内脏、脂肪少买、少吃 。
因为戴奥辛、多氯联苯及汞、铜、锌、铅等重金属都有亲脂性，容易累积在鱼体的脂肪当中，当人类食用之后，会转而继续在人体当中累积 。
7、不买过红或过白的海鲜
现代食品选择愈来愈多样，其中的人工添加物也愈来愈多，这些添加物包括了抗氧化剂、糖精、保色剂及人工合成色素等，其中又以添加保色剂亚硝酸盐要特别小心 。这些添加剂不能与含胺类食物一起吃，否则容易在肠胃中产生亚硝胺，其含有强烈肝毒性，会引起肝炎、肝硬化及肠胃道癌症 。
像是香肠、腊肉、培根、火腿及热狗就是常会添加亚硝酸盐的食品，最好就不要和熟成的硬起司、干贝、秋刀鱼、优酪乳、番茄及香蕉等食物一起吃 。
而维生素C能抑制亚硝酸盐及胺类的结合，阻断亚硝胺形成，在吃香肠腊肉时，不妨清炒一盘深色绿叶蔬菜或青椒，或是饭后吃颗芭乐或奇异果，都是不错的防毒搭配 。
什么饮料健康
目前随着人们对于饮料口味的追求，导致了市场上越来越多的饮料出现，尤其是夏季的时候天气炎热，出去逛街或者是在家都喜欢喝一杯冰冻的饮料，但是如果一味的追求口感和清爽而忽略了健康的话，对于我们的身体来说是影响很大的 。那么，喝什么饮料健康？下面我们一起来看看介绍吧！
在专家看来，普通的消费者根本无从判断哪些饮料不达标 。但在日常饮用中，最好不要长期喝同一种饮料 。此外，就算是饮料本身质量没有问题，常喝对人体也没有好处 。
果汁饮料与碳酸饮料尽量少喝
尽管花样繁多，但当前市面上有两种类型的饮料无疑最受人们欢迎，一类果汁饮料，另一类则是碳酸饮料 。专家指出，这两种饮品均含有对人体不益的成分，日常不宜多喝，尤其是小孩 。
目前市面上大部分果汁饮料都不具备营养上的意义，果汁饮料里含果汁通常都在10%，甚至更低，它本质上就是水和糖，为了增加果香而添加了很多水果香精，这些饮料都会给孩子带来太多的不良影响 。
【夏季养生 7大健康准则避免夏季饮食中毒】由于果汁型饮料中糖分含量过高，长此下去，必然造成蛋白质、维生素、矿物质的摄入不足，影响体格和智力发育 。此外常喝果汁饮料对身体无益，常喝碳酸饮料也是如此 。据了解，碳酸饮料的主要成分都是二氧化碳，还含有大量磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响人的骨骼 。
最佳饮料推荐如下
1、 最推荐饮料：基本上无需限量
这一类都是无糖、无脂肪、无热量或低热量的饮料，也是传统饮品 。包括矿泉水，淡柠檬水，绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等茶类，玫瑰、菊花、桂花等花类，还有大麦茶、荞麦茶和淡豆浆 。
矿泉水、淡柠檬水、麦茶和淡豆浆是人人能喝的 。大麦茶和荞麦茶含有B族维生素和氨基酸，还有帮助消化的作用;茶类含有维生素C、钾和大量的多酚类物质，也能帮助消食;豆浆的营养就不必说了 。选茶类要看个人体质，喜欢清凉的喝绿茶和菊花，喜欢温暖的喝红茶、玫瑰和桂花 。晚上怕影响睡眠，则可以不选择含有咖啡因和茶碱的品种 。
2、较推荐饮料：健康人喝两杯无害，适量饮用时有益
这一类是含糖和能量的饮料，但营养价值较高，适量饮用时有益健康 。包括甜豆浆、酸奶、乳酸菌饮料、100%果汁、纯番茄汁、山楂果茶、鲜玉米浆、水果醋、低糖运动饮料等 。
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