食材
- 鸡蛋 2个
- 香菜 10克
- 盐 少许
- 花生油 少许
将鸡蛋打到碗里 ， 搅拌均匀 ， 再把香菜放进鸡蛋 ， 加点盐 ， 一起搅拌
【香菜煎蛋的做法窍门 家常香菜煎蛋的做法】将锅清洗干净 ， 用中火把锅烧热后加入花生油 ， 油温上去后放入搅拌好的香菜鸡蛋 ， 等一边煎好就可以翻过来了
最后用小火稍停久一会 ， 让鸡蛋和香菜熟后就可以出锅了
注意事项香菜忌：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食 。
鸡蛋禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食
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