怎样做香菇鸡肉粥 怎么制作香菇鸡肉粥?


怎样做香菇鸡肉粥 怎么制作香菇鸡肉粥?


食材
  • 大米 一小碗
  • 干香菇 数个
  • 鸡胸肉 一块
  • 胡萝卜 半根
  • 葱 一根
  • 盐 一勺
  • 胡椒粉 一点
  • 胡麻油 半勺
将大米淘洗干净,浸泡十多分钟,放入汤锅,注入适量的清水,大火煮开,煮滚后转小火 。
浸泡好的干香菇,破成两到三片,备用 。
1切半根胡萝卜,去皮,切成小丁
切半根胡萝卜,去皮,切成小丁 。等锅里的粥煮的差不多,就是米粒开花后,放入切好的香菇和胡萝卜丁 。搅拌均匀再煮一会儿 。
鸡胸肉切成鸡肉丝,用凉水浸泡几分钟,去腥,倒掉水 。用胡椒粉和胡麻油腌制一下 。
等蘑菇,胡萝卜煮到八成熟的时候,把切好的鸡丝倒进锅中,然后用筷子搅开,让他们快速的烫熟,这个一定要把握好火候,鸡丝特别容易煮老了 。
【怎样做香菇鸡肉粥 怎么制作香菇鸡肉粥?】最后把切好的葱花放入锅中,再加入一点盐调味 。香喷喷的香菇鸡肉粥就出锅了 。爱吃稀饭的你学会做了吗?

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