南瓜是秋季的代表性食材，不仅肉质可口，而且其籽也是一种营养价值极高的健康零食 。那么，新鲜南瓜籽怎么生吃呢？下面就为大家介绍一下具体的方法 。
1.取出南瓜籽并清洗干净 。将新鲜南瓜切开，用勺子将籽挖出来 ， 放入碗中 。然后用水冲洗干净，去除上面的果肉和纤维 。
【新鲜南瓜籽怎么保存新鲜南瓜籽怎么生吃】2.晾干南瓜籽 。将清洗好的南瓜籽放在干净的毛巾上，轻轻擦干水分 。然后将南瓜籽摊放在通风良好的地方晾干 ， 直至完全干燥 。
3.加入适量盐和调料 。将干燥的南瓜籽放入碗中，加入适量的盐和调料，如辣椒粉、五香粉等 ， 搅拌均匀 。
4.用微波炉或烤箱烘烤 。将调好味的南瓜籽放在微波炉或烤箱中，以180度左右的温度烘烤10-15分钟，直到南瓜籽变得金黄酥脆即可 。
新鲜南瓜籽生吃时需要先清洗干净，晾干后加入适量盐和调料，最后烘烤至金黄色即可 。这样制作出来的南瓜籽既美味又健康，富含多种营养成分 ， 是一款不可错过的秋季零食 。
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