今天科普小知识网的小编给各位分享紫甘蓝怎么做好吃的知识，包括也会对宝宝紫甘蓝怎么做好吃进行简单的介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，让我们开始吧！
本文目录一览：
1、紫甘蓝炒什么比较好吃2、紫甘蓝怎么做好吃？3、爆炒紫甘蓝怎么做好吃4、怎么做紫甘蓝好吃5、紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢？6、紫甘蓝怎么做好吃，凉拌还是炒着好吃？
紫甘蓝炒什么比较好吃材料：紫甘蓝180g、盐1小勺、生抽1勺、蒜1~2瓣、干辣椒2~3个、白糖1小勺1、紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好;2、蒜剁碎，干辣椒切成小段 。锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了;3、改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀 。?做法二材料：紫甘蓝1颗、西红柿大的2个、盐适量、葱花1根、小蒜3大瓣、小红辣椒(选用)1根、段料酒适量、番茄酱适量、糖或甜菊糖适量1、将紫甘蓝切细丝，西红柿切块，大蒜切片、小红辣椒切段备用;2、锅热后，放葱花、蒜片、辣椒，出香味后，放西红柿块，放料酒翻炒;3、等西红柿变软、蔫了后，放紫甘蓝翻炒 。直到西红柿出的汤汁越来越多，基本就是在煮紫甘蓝;4、等紫甘蓝变软烂后，放盐、番茄酱、糖调味，出锅 。
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紫甘蓝怎么做好吃？凉拌紫甘蓝、
主料：紫甘蓝适量 。
辅料：葱花适量，姜沫5克，蒜沫20克，香菜段适量 。
调味料：食盐适量，味精3克，鸡精3克，生抽10克，白糖5克，葱油20克，白醋适量 。
第一步：把紫甘蓝洗净，切丝放入盆里，调入食盐、味精、鸡精、生抽、白糖、葱油、白醋 。
第二步：带上一次性手套，把葱花、姜沫、蒜沫和香菜，都放进去，用手抓拌均匀装盘即可 。
爆炒紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝:含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族 。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克 。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味 。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱 。紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食 。但为了保持营养，以生食为好 。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅 。
食用方法：
一.青椒拌紫甘蓝
主料： 青椒 500克 紫甘蓝 150克
调料： 大蒜 5克 大葱 5克盐 3克 味精 2克 酱油 10克醋 10克 胡麻油 5克 虾皮 5克 各适量
1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；
2. 大葱去根洗净切成丝；
3. 将青椒、紫甘蓝洗净，切成丝装盘；
4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可 。
二.芥末菜卷
主料： 紫甘蓝 400克
调料： 芥末 50克 白砂糖 75克醋 5克 胡麻油 5克 香油 10克盐 3克 味精 2克 各适量
1. 将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉；
2. 把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内；
3. 把芥末用开水调开，晾凉，用白糖、白醋调拌均匀，放温暖处发酵2至3个小时，再拌入精盐、香油搅匀，浇在蓝菜卷上即成 。
三.紫甘蓝枣泥汤圆：
特点：汤圆皮微紫色，枣泥馅香而不腻 。
备料时间：50分钟
【宝宝紫甘蓝怎么做好吃 紫甘蓝怎么做好吃】烹调时间：10分钟
原料:汤圆粉、紫甘蓝、红枣 。
调料:澄面、糖 。
做法：
1.紫甘蓝洗净切成小块，煮熟晾凉后用搅拌机打成茸 。
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