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高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖 ， 肥胖者高血压发病率比正常体重者高 。高血压患者多合并有超重或肥胖 。所以 ， 本病患者饮食上应限制高热能食物 。
动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入 ， 因蛋白质代谢产生的有害物质 ， 可引起血压波动 。平常饮食可选用高生物价优质蛋白 ， 如鱼肉、牛奶等 。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用 。
浓茶
高血压病患者忌饮浓茶 ， 尤其是忌饮浓烈红茶 。因为红茶中所含的茶碱最高 ， 可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适 ， 从而使血压上升 。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗 。
酒
【高血压应该注意饮食是不能吃什么 高血压的饮食注意 高血压不能吃什么】饮酒可使心率增快 ， 血管收缩 ， 血压升高 ， 还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁 ， 加速动脉硬化 。大量、长期饮酒 ， 更易诱发动脉硬化 ， 加重高血压 。因此高血压患者应戒酒 。
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