7、海马童子鸡盖交饭
原料：童子鸡250g，海马3g，虾仁50g，葱、姜、料酒、盐、味精各适量，粳米饭250g 。
制法：鸡肉洗净，切小块，放入炖盅内；海马，虾仁用温水浸泡10分钟，放于鸡肉上 。再放葱、姜、料酒和少量水，上笼蒸熟，取出 。去葱、姜，加盐和味精，并用湿淀粉勾芡，然后“盖”在热粳米饭上 。
功效：补肾壮阳，调气活血 。适用于肾阳虚，阳痿，遗尿，虚喘等 。
备注：海马与虾仁配伍，能增强海马的补肾壮阳之功 。童子鸡有温中，益气，补虚的作用，配以粳米更可健脾益气，脾胃同补，能治肾阳虚所致的阳痿等症 。
8、海马平喘散
原料：海马5g，当归10g 。
制法：先将海马捣碎，加当归和水，共煎2次 。每日分2次服 。
主治：肾虚哮喘 。
9、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用.
海马的功效是什么？海马的第一个功效是可以补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲，海马入肾经、性甘、咸而温，所以对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、宫冷不孕、遗尿，如果适当的食用海马，通过其补肾壮阳的作用，能够达到缓解上述症状的功效 。海马的第二个功效是可以散结消肿，因此对于跌打损伤、腰腿肿胀、痈肿疮疔，如果适当的食用海马都有着很好的散结消肿，缓解上述肿胀的作用 。
海马的药用价值和使用方法海马的功效与作用及食用方法
属鱼纲，海龙科 。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效 。有“北方人参，南方海马”之说 。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病 。
中药海马的功效
1
温肾，散结消肿 。主治：精神衰惫，遗尿，肾虚喘逆，跌打损伤，痈肿疔疮 。
中药海马的性味归经
1
味咸、甘，温 。归肝、肾经 。
中药海马的用法用量
1
内服：煎汤，3～9g；研末，1～1.5g；或浸酒 。外用：适量，研末掺或调敷 。
海马的食用方法
1
1、人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分 。其研细末，加盐少许 。每次1g，温水送下 。本方以人参、海马补元气、壮肾阳，小茴香温肾 。用于肾阳虚、元气不足，腰酸，少气乏力 。
2
海马平喘散
原料：海马5g，当归10g 。
制法：先将海马捣碎，加当归和水，共煎2次 。每日分2次服 。
主治肾虚哮喘 。
3
还童丹
原料：海马l对，沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g，木香55g，红花，没药，莲子芯，净莲肉，细墨，龙骨，朱砂各18g，菟丝子 26g，苁蓉39g，破故纸，青盐各11g，麝香3g，母丁香26g 。
制法：海马微炙炒；巴戟酒浸去心，牛膝，胡芦巴，菟丝子，苁蓉，破故纸分别酒浸；没药研末；龙骨煅灰；安息香研细 。
【海马的功效与作用吃法及价格 海马的功效与作用吃法】以上各品共捣为粉，酒糊为丸，如梧桐子大 。每日服1次，每次30丸，渐加至50丸，空腹用温酒或温开水送服，夏季可用清茶送服更佳 。主治肾阳不固，气血不足，筋骨不壮，食少，早衰等症 。
海马的功效及食用方法补肾壮阳，消症瘕 。
[主治] 肾虚阳痿、难产、症瘕、疔疮肿毒等症 。
[用量] 3.5g～10g 。
[禁忌] 阴虚有热者不宜 。
1，人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分 。其研细末，加盐少许 。每次1g，温水送下，或用熟肉点食 。
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