想要炒出美味的牛排，如何切片是最重要的一步，本文将为大家介绍牛排怎么切片炒的方法 。
1、首先，准备好所需材料，包括牛排、盐、胡椒粉、黑胡椒粉、橄榄油和洋葱 。
2、将牛排放在平面上 ， 用利刃刀沿着牛排的筋纹切成薄片，每片厚度不宜过薄 ， 否则容易破碎 。
3、将牛排片放入盘中，加入少量盐、胡椒粉、黑胡椒粉混合拌匀，腌制15-20分钟 。
4、把洋葱切成小?。?并放入适当的油中爆香，然后加入牛排片，翻炒至牛排表面变得金黄 ， 再加入少许盐继续翻炒，最后撒上少量香菜即可 。
【牛排切片炒好不好吃牛排怎么切片炒】本文介绍了牛排怎么切片炒的方法，首先要准备好所需材料，然后将牛排沿着筋纹切成薄片，并加入盐、胡椒粉和黑胡椒粉拌匀腌制，最后将洋葱爆香，加入牛排片翻炒，再加入少许盐 ， 最后撒上少量香菜即可 。
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